女士喝红酒的正确姿势
女士喝红酒的正确姿势包括以下几点:
握杯姿势
使用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱的位置,或者只用拇指与食指握住杯座。
避免手直接接触酒杯的杯身部分,以免手的温度影响葡萄酒的口感。
倒酒姿势
倒酒时,可以将酒杯置于白色背景的上方,杯子微倾以便观察酒色。
倒酒时要均匀用力,避免摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
持杯姿势
喝酒时,手拿着高脚杯,逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15-30度角),轻轻触碰杯肚。
在需要走动或与他人交流时,可以将所有手指撤离杯柱,用拇指和食指握住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其他手指以握拳形式支撑在食指下面。
摇杯
摇杯是醒酒的一个步骤,可以手持杯柄,轻轻摇晃酒杯,使酒液在杯中旋转,释放酒的香气。
观色
将酒杯置于白色背景的上方,杯子微倾以便观察酒液的颜色,颜色可以反映酒的品质和年份。