冒火锅粉怎么

冒火锅粉的做法如下：

用料

宽粉 250g

火锅底料 一小块

蒜 两瓣

葱 适量

蚝油 一勺

香油 一勺

生抽 适量

陈醋 一点点

辣椒面 适量

做法步骤

宽粉提前用水泡半天。

用火锅底料加水烧开，味道尝起来要比喝的汤淡一大截，不然煮出来宽粉会苦。

水开后下宽粉煮熟，捞出宽粉，加适量汤汁。

在碗里加一勺蚝油、一勺香油、两瓣蒜蓉、适量葱花、一小把芝麻、一点点陈醋，如果喜欢吃辣再加一勺辣椒面，搅匀。

如果汤汁淡，可以加味极鲜生抽，然后开吃。

这样，一碗美味的冒火锅粉就做好了，您可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量。