2018年红酒能喝吗

2018年的红酒是否能喝,主要 取决于保存状态。以下是相关信息的总结:

一般超过保质期的红酒不建议饮用

通常情况下,红酒过期了2年一般是指红酒超过保质期2年,一般不能喝。

保存条件良好的红酒可以饮用

如果红酒在制作时酒桶中无水、无油,且做好密封处理,通常会降低变质的可能性。

红酒开瓶后需要冷藏保存,在3天内喝完最好。

特定年份的红酒可能有特定保存期限

18年前的红酒如果存放在阴凉、通风的地方,绝对是没问题的,可以放心喝。

红酒并非是越陈越香,过了红酒陈年的高峰期,只有每况愈下,之后就逐渐人老珠黄,迈入退化期。

具体年份的红酒品质判断

十年的红酒还能喝,但可能会不好喝。大部分红酒都不适合保存超过5年,放置时间过长,就算条件适合,酒液没有变坏,但风味也会发生变化,味道变淡或者变酸。