米饭和火锅食材
将火锅底料和米饭一起煮的做法如下:
准备材料
大米
火锅底料
冰箱里剩余的火锅丸子(如鱼丸、虾丸等)
胡萝卜、火腿肠等蔬菜
其他喜欢的火锅食材(如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等)
淘米与浸泡
将大米放入电饭煲中,加入适量的清水淘洗一遍,然后倒掉淘米水。
再次倒入没过大米的清水,将大米浸泡半个小时,这样煮出来的饭更软糯。
准备火锅食材
将胡萝卜切成碎丁,火腿肠切成丁备用。
其他蔬菜和肉类也按照个人喜好切成适当大小的块状。
煮饭
将浸泡好的大米倒入电饭煲中,加入一块火锅底料,再加入适量的清水,水量以末过大米一个指甲的高度为准。
将切好的蔬菜和肉类均匀地铺在米饭上,盖上锅盖,选择电饭煲的煮饭模式,等待30分钟。