火锅还叫什么

火锅在不同历史时期和文化背景下有多种不同的叫法，以下是一些主要的称谓：

古董羹：

火锅古时候叫“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。

铜鼎：

在三国时期或隋炀帝时代，火锅被称为“铜鼎”。

串斗：

解放后出土的东汉文物“串斗”被认为是现在的火锅。

温鼎：

春秋时期青铜火锅被称为“温鼎”，有的鼎与炉合二为一，即在鼎中铸有一个隔层，将鼎腹分为上下两部分，下层有一个开口，可以送入炭火。

镬斗：

东汉文物“镬斗”被认为是现在的火锅。

涮锅：

北京地区称火锅为“涮锅”。

打边炉：

广东一带叫做“打边炉”。

锅子：

宁夏直接称做“锅子”。

暖锅：

江浙地区叫为“暖锅”。

寿喜锅：

日本称火锅为“寿喜锅”。

部队锅：

韩国称火锅为“部队锅”。