西点搅拌工具有哪些

西点制作中常用的搅拌工具包括：

拌料盆：

用于混合和搅拌各种干、湿性材料。

打蛋器：

用于打发蛋液、奶油等材料，有手动和电动两种类型。

木板：

有时用于辅助搅拌，特别是在需要较大接触面积的情况下。

搅拌及温控棒：

用于精确控制搅拌温度，适用于需要特定温度的搅拌过程。

电动搅拌器：

带有电机和不同的搅拌头，可以快速、均匀地搅拌材料，适合大量材料的处理。

手动打蛋器：

适合小量材料的搅拌，操作简便。

鸡蛋分离器：

用于将蛋清和蛋黄分离，虽然不常使用，但非常实用。

长柄刮刀：

用于将面糊等材料拌匀，同时清理碗壁。

橡皮刮刀（或硅胶刮刀）：操作便捷、易清洁，适合搅拌面糊、果酱、慕斯等柔软材料。

网状搅拌器（球形搅拌器）：安装到厨师机后使用，适合快速打发和混合细腻光滑的材料。