西点常用馅料名称表
西点中常用的馅料名称包括:
蒜香酱 :由黄油、盐、蒜泥和荷兰芹制成。杏仁酱:
由蛋清、糖粉和杏仁粉制成。
巧克力爆浆馅料:
由香草吉士馅、淡奶油、牛奶和黑巧克力制成。
红糖芝麻馅:
由黑芝麻粉、红糖粉、核桃粉和黄油制成。
秘制鸡肉馅:
由鸡肉、肉松、沙拉酱和芝士片制成。
奶酪馅
A款:由奶酪、砂糖和牛奶制成。
B款:由牛奶、吉士粉制成。
椰蓉馅:
由黄油、细砂糖、全蛋液、椰蓉和牛奶制成。
南瓜馅:
由蒸熟的南瓜泥、砂糖和黄油制成。
芋泥馅:
由荔浦芋头、砂糖、牛奶和炼乳制成。