中国西点界谁最强
中国西点界最强的人物之一是 叶卫。叶卫被誉为国内料理化甜点的先河,从2001年开始便获奖不断,成为少有的全才西点师。2003年,他代表国家队出征世界糕点锦标赛,夺得世界第六的荣誉,至今仍是国人未能再度问鼎的高度。叶卫还多次担任世界巧克力大师赛及糕点世界杯的评委,2016年带领中国国家烹饪队参加奥林匹克国际烹饪大赛,为中国争得历史性的银牌。他凭借20年世界一流酒店与6年米其林餐厅的工作经验,跻身世界级甜点大师行列,是中国西点届当之无愧的“头号男神”。
此外, 赵斌也是国内西点界的佼佼者。赵斌是现职北京金融街丽思卡尔顿酒店饼房行政总厨,自1997年开始便作为中国西点队队长出战“世界杯西点艺术大赛”,多次带领团队获得重要大奖,并多次担任该大赛的评委。赵斌的甜点在视觉、味觉、嗅觉与创意方面都达到了高级结合,是国内西点界的奥运金牌得主与教练。
综合来看,叶卫和赵斌都是中国西点界的杰出代表,他们在各自的专业领域内取得了卓越的成就和荣誉。