餐饮9月做什么的
9月份适合吃的菜品有以下几种推荐:
板栗莲子鸡汤
食材:鸡肉、莲子、板栗、去核红枣、姜片。
做法:
鸡肉剁成小块焯水去腥,放入炖锅中。
板栗去壳,和莲子、红枣、姜片一起放入炖锅。
加入适量清水,中小火炖煮两个小时,最后加盐调味即可。
番茄鸡蛋炒虾仁
食材:番茄、鸡蛋、大虾、黑胡椒碎。
做法:
大虾去壳去线,腌制20分钟。
番茄切块,鸡蛋打散滑熟备用。
虾仁煸炒至变色,加入番茄翻炒,加盐和白糖提鲜,最后加入鸡蛋翻炒均匀。
毛豆香干炒肉末
食材:毛豆、香干、瘦肉、葱蒜末、小米辣。
做法:
瘦肉剁成肉末,腌制10分钟。
毛豆焯水备用,香干切丁。
爆香葱蒜末和小米辣,倒入肉末翻炒,加入香干和毛豆,加盐和白糖调味。
芹菜炒肉碎
食材:芹菜、瘦肉。
做法:
瘦肉切碎,腌制10分钟。
芹菜切段,热锅烧油,先炒肉丝,再炒芹菜,加盐调味。
木耳炒肉
食材:木耳、瘦肉、青红椒、蒜末。
做法:
瘦肉切片,腌制10分钟。
木耳泡软,热锅烧油,先炒瘦肉,再炒木耳和青红椒,加盐调味。
蒜苔丁炒肉
食材:瘦肉、蒜苔、蒜末、小米辣。
做法:
瘦肉切碎,腌制10分钟。
蒜苔切丁,热锅烧油,先炒肉碎,再炒蒜苔,加盐调味。
胡萝卜丝豆芽炒肉
食材:绿豆芽、胡萝卜、瘦肉、蒜末。
做法:
瘦肉切碎,腌制10分钟。
胡萝卜切丝,绿豆芽焯水备用。
热锅烧油,先炒肉丝,再炒胡萝卜丝和豆芽,加盐调味。
胡萝卜玉米炒肉末
食材:胡萝卜、玉米、瘦肉、蒜末。
做法:
瘦肉切碎,腌制10分钟。
胡萝卜切丝,玉米切段。
热锅烧油,先炒肉丝,再炒胡萝卜和玉米,加盐调味。
香脆莲藕
做法:莲藕切片,炸至金黄酥脆,撒上椒盐即可。
清炒小白菜
做法:小白菜洗净切段,热锅烧油,快速翻炒加盐调味。
肉末茄子
做法:茄子切条,腌制后炸至金黄,再炒肉末和调料。
干锅花菜
做法:花菜切小朵,干煸至金黄,加入辣椒和调料炒制。
菠菜炒鸡蛋
做法:菠菜切段,鸡蛋打散,热锅烧油,先炒鸡蛋,再炒菠菜,加盐调味。
青椒炒肉
做法:青椒切片,瘦肉切片,热锅烧油,先炒肉片,再炒青椒,加盐调味。
清炒油麦菜
做法:油麦菜洗净切段,热锅烧油,快速翻炒加盐调味。
辣炒肥肠
做法:肥肠切段,热锅烧油,先炒肥肠,再炒辣椒和调料。
清炒四季豆
做法:四季豆切段,热锅烧油,炒至断生,加盐调味。
紫苏排骨
做法:排骨炖煮至熟,加入紫苏叶和调料,翻炒均匀。
肥牛金针菇
做法: