法式西点全部名字
法式西点的名字包括:
法式烤布蕾:
一种法国传统的点心,外面是脆脆的焦糖外壳,里面是奶油布丁似的冰凉软馅。
泡芙:
奶油面皮中包裹着奶油、巧克力和冰淇淋。
拿破仑蛋糕:
又被称为千层酥,酥皮之间的夹层丰富,有鲜奶油和吉士酱。
马卡龙:
又被称为法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。
慕斯蛋糕:
一种由奶油、糖、蛋和其他成分制成的蛋糕,口感细腻。
蝴蝶酥:
一种由多层酥皮制成的饼干,口感酥脆。
欧培拉歌剧蛋糕:
一种由多层不同口味和纹理的蛋糕组成的甜点。
各色水果挞:
如柠檬挞、草莓挞、桃子挞等,由挞皮和不同水果馅制成。
烤蛋白:
一种由蛋白、糖和其他成分制成的甜点。
兰姆糕:
一种由糖、黄油、鸡蛋和兰姆酒制成的蛋糕。