红酒倒在纸上是什么颜色

当红酒倒在纸上时，真实的红酒会留下一个均匀的红紫色痕迹，这是因为红酒中的天然色素颗粒较小，能够在纸巾上均匀扩散。以下是具体的观察方法：

均匀扩散：

如果红酒在纸巾上扩散后形成的红紫色痕迹是均匀的，没有出现明显的沉淀或水迹扩散，这通常表明酒是真实的。

色素颗粒：

真红酒中的红色是天然色素，颗粒很小，因此扩散后形成的痕迹颜色鲜艳。

水迹扩散：

如果纸巾上红酒扩散后，中心颜色较深，周围颜色较浅，并且有明显的水迹向外扩散，这可能意味着酒中含有较多的水分或是由化工合成的色素勾兑而成。

颜色变化：

新酒的颜色通常比较鲜艳，而年份较老的葡萄酒颜色可能会比较暗淡。

通过上述方法，可以初步判断红酒的真伪。