白酒进入餐饮网点的风险

白酒进入餐饮网点可能带来以下风险:

搭配风险:

白酒和西餐的搭配并不常见,西餐通常搭配红酒或其他饮品,白酒不是西餐的主流饮品。因此,白酒在餐饮网点的销售可能会受到限制,影响其销量和顾客满意度。

气味和味道干扰:

白酒具有强烈的气味和味道,可能会对其他顾客的就餐体验造成干扰,影响他们的食欲和用餐心情。

酒精浓度风险:

白酒的酒精浓度较高,饮用过量可能会影响顾客的安全和健康。如果允许顾客自带白酒进入并饮用,可能会导致餐厅环境变得喧闹和杂乱,对其他顾客的适度造成困扰。

饮食安全风险:

餐厅需要考虑到顾客的饮食安全和健康。白酒的酒精浓度较高,如果不加限制地饮用,可能会影响顾客的判断力和运动能力,甚至可能导致意外发生。

品质风险:

通过软木塞是否呈现出枯萎状且易碎的情况,可以判断白酒是否存在污染的风险。如果酒的质量有问题,卖不出去,还会给餐厅带来经济损失。

综上所述,白酒进入餐饮网点存在多方面的风险,建议餐厅在考虑是否提供白酒销售时,要充分考虑这些因素,并采取相应的措施来降低潜在风险。