成都餐饮油烟排防标准

成都餐饮油烟排防标准主要包括以下几个方面：

餐饮业油烟排放浓度不得超过2.0mg/m³。

相应净化系统的净化效率要求：

大型系统不得低于85%。

中型系统不得低于75%。

小型系统不得低于60%。

餐饮门店应设置油烟净化设备，并置于专用井道内。

油烟净化装置应置于油烟排风机之前。

专用空间净高不宜低于1.5米，设备需要维护的一侧与其相邻的设备、墙壁、柱、板顶间的距离不应小于0.45米。

餐饮门店的油烟气排风管道宜分区并相对集中设置，并置于专用井道内。

厨房的炉灶、蒸箱、烤炉（箱）等加工设施上方应设置集气罩，油烟气与热蒸汽的排风管道宜分别设置。