湖州市区

湖州市区的美食种类繁多，以下是一些推荐：

周生记馄饨店：

位于湖州市中心衣裳街口红旗路，是湖州城里颇具盛名的小吃店，特色小吃包括荠菜鲜肉大馄饨等。

丁莲芳千张包子店：

同样位于湖州市中心衣裳街口红旗路，千张包是湖州的传统名点，以千张为皮，猪肉、虾仁、鸡肉等为馅料，口感鲜美。

曹记馄饨：

地址在人民路上肯德基旁的弄堂里或吉山西区新华菜场附近，馄饨口感滑嫩，汤汁鲜美。

华华酸菜鱼：

位于湖州日报斜对面，以新鲜的草鱼为主料，口味酸辣可口。

春蕾面馆（酸菜鱼）：

特色在于酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。

张一品酱羊肉：

由宁波人张和松于光绪年间创建，选用嫩湖羊，以炭火焖制，色香味俱佳。

雪梨鸡腿：

选用净鸡腿和鸡蛋清做成雪梨状，色白如雪，外松里糯。

虾仁鲈鱼卷：

用鲈鱼、虾仁配以火腿片、笋片、香菇等，制作工艺精致，味道清鲜可口。

洗沙羊尾：

形似圆坏，肥糯如羊尾，采用上好板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成馅心，油炸呈黄色，味道油润甘香。

生煎肉饼：

选用猪腿肉切咸肉泥，配以鸡蛋、葱末、淀粉、料酒等拌匀做成扁圆型肉饼，微火煎至棕黄色，外松里嫩。