鹿好吃不

关于鹿肉的口感和味道，存在一些不同的观点：

口感粗糙：

有观点认为鹿肉肉质粗糙，嚼如干柴，且腥味较重，需要大量的香料和调味料来掩盖其味道。

口感细嫩：

另一些观点则认为鹿肉肉质细嫩，结缔组织少，比牛肉的口感要好，且没有腥味。

味道鲜美：

部分资料提到鹿肉味道鲜美，可以制成多种菜肴，并且具有高营养价值。

价格昂贵：

鹿肉价格较贵，是羊肉的2倍以上，这也可能影响人们对鹿肉的接受程度。

综合以上信息，鹿肉的口感和味道因人而异，有些人可能觉得它好吃，而有些人则可能觉得它并不如其他常见肉类。如果您从未尝试过鹿肉，建议您根据自己的口味和需求来决定是否品尝。如果条件允许，也可以选择一些经过精心烹饪和调味的鹿肉菜肴，以获得更好的食用体验。