长治红酒怎么喝最好
喝长治红酒的最佳方式如下：
储存与温度
红酒应平放着储放，软木塞浸泡日久会分解产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。
最适当的饮用温度是摄氏15-17度。夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。
开瓶与醒酒
开瓶后，红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。之后，侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。
醒酒是将红酒在宽敞的容器中静置一段时间，让红酒与空气充分接触，去除酸、涩、薄等缺点。醒酒时间从半小时到3小时不等，等级越高的红酒需要越长的醒酒时间。
倒酒与持杯
倒出少量的葡萄酒，约四分之一杯。使用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，以免酒会随着手心的温度破坏酒的原味。
手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转动，以使葡萄酒与空气充分接触，释放出最佳的芬芳。注意手不要握住酒杯的上半部，因为体温会影响葡萄酒的温度。
品鉴
闻木塞：侍者取出软木塞，让你闻闻软木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的品质。
观酒液：已成熟的酒外围酒边带褐色，而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色，如果是红色就不对了。
嗅酒味：年轻的酒闻起来尚有果味，久酿的酒则有复合香味。
尝味道：喝一小口酒，在舌间打转，年轻的红酒单宁是新涩的，它会随着时间的变迁而变得柔和。让红酒在口腔里多停留片刻，然后用舌头搅几下，使感官充分感受红酒的醇香。