冷冻牛肉卷煮火锅

准备食材

牛肉卷（可以选择【今聚鲜】原切肥牛卷 M6等优质产品）

姜、蒜适量

淀粉、麻油、鸡蛋各少许（根据个人口味和需求添加）

腌制牛肉卷

将姜、蒜切末，倒入牛肉卷中。

倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

加入适量的淀粉和麻油，继续搅拌均匀。

腌制时间约为30分钟，以使牛肉卷充分入味和嫩滑。

煮火锅

将火锅烧开，放入腌制好的牛肉卷。

煮至牛肉卷变色，这个过程大约需要20-30秒。

将牛肉卷捞出，用剪刀或刀子将其切成小块，以便更好地入味和食用。