济南自助火锅调料

在济南自助火锅中，有多种调料可以选择。以下是一些常见的蘸料配方：

酱油蘸料

一勺生抽

一勺蒜末

一勺沙茶酱

一勺葱花

一勺香醋

一勺辣椒酱（新鲜的那种）

一勺白芝麻

少许香菜

喜欢吃芥末的可以加少许。

麻酱蘸料

芝麻酱10勺（韭菜花和红腐乳可选，本人不爱吃这两样）

一勺辣椒油

一勺麻油

一勺香油

一勺酱油

爱吃芥末的可选。

干料蘸料

一勺辣椒面

一勺盐

2勺葱花

一勺大蒜末

半勺胡椒粉

半勺鸡精

味精各几粒

酱油一勺