餐饮业工作时间多长合法

根据《中华人民共和国劳动法》的规定，餐饮业的工作时间有以下合法标准：

每日工作时间：

劳动者每日工作时间不得超过8小时。

每周工作时间：

劳动者平均每周工作时间不得超过44小时。

休息日：

用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。

延长工作时间：

因生产经营需要，用人单位经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。

综上所述，餐饮业的工作时间在法律上是有明确限制的，每日不超过8小时，每周不超过44小时，并且必须保证劳动者每周至少休息一日。如果需要延长工作时间，必须与工会和劳动者进行协商，并且遵守相关法律规定。

建议餐饮业企业在安排员工工作时间时，严格遵守《中华人民共和国劳动法》的相关规定，以保障员工的合法权益和健康。