哪儿的卤煮好吃
北京的小肠陈卤煮、陈记卤煮小肠、北新桥卤煮老店、门框胡同百年卤煮、佳佳卤煮小肠、姚记炒肝店、卤煮吕、虎坊桥卤煮、小肠陈饭庄、祥八福卤煮店等都是值得一试的卤煮店。
小肠陈卤煮
位置:丰台区方庄环岛南方群园三区
特点:百年老字号,非遗美食,以经营老北京风味卤煮小肠著名,小肠刮油干净,豆豉老汤咸鲜香浓,火烧外酥里嫩。
陈记卤煮小肠(廊坊二条店)
位置:大栅栏胡同里
特点:位置隐蔽,店内面积小,老大爷热情,自带铁盆打卤煮,卤煮火烧搭配肥而不腻的大肥肠和炸豆腐,味道香。
北新桥卤煮老店
位置:东城区东四北大街141号
特点:秘制老汤熬制,量大实惠,大肠小肠任选,搭配韭菜花、辣椒油、蒜泥等调料,味道浓郁。
门框胡同百年卤煮(新街口店)
位置:赵登禹路甲2号(新街口地铁B口正对面)
特点:多家连锁店,卤煮火烧入味,炸灌肠和爆肚也是一绝,服务热情周到。