西塘好吃的东西
西塘的美食以水产为主,具有独特的风味和丰富的选择。以下是一些西塘的特色美食:
管老太臭豆腐:
外脆内嫩,是西塘的经典小吃之一。
荷叶粉蒸肉:
选用五花肉,腌制后裹上米粉蒸制,肉质酥糯,清香不腻。
八珍糕:
由山药、茯苓等八味草药和糯米粉、白糖精制,口感香甜,益脾胃。
芡实糕:
由大米粉和芡实制作,口感细腻,清甜可口,具有健脾除湿的功效。
“六月红”河蟹:
农历六月产的河蟹,蟹肉鲜嫩,蟹壳薄,十分受欢迎。
馄饨老鸭煲:
将馄饨与老鸭同炖,汤汁鲜美,营养丰富。
清蒸白丝鱼:
肉质鲜美,营养丰富,是西塘美食中的佼佼者。
梅干菜烧饼、 森林芡实糕、 西塘钱氏祖传豆腐花等也是当地特色美食。
此外,西塘还有许多小吃如绿豆汤、豆腐花、大/小馄饨、熏青豆、扎肉、一口粽、桔红糕、鲜肉烧卖、椒盐南瓜、肉末野开花、白斩鸡、马兰头、白水鱼、蝉衣包圆等,都是游客可以尝试的美食。
西塘的美食不仅限于上述几种,还有更多当地特色菜肴和小吃等待您去发掘。在品尝美食的同时,不妨也体验一下西塘的水乡风情和历史文化