做好吃的过年

过年期间，制作一些美味又健康的零食和小吃，可以为家庭聚会增添不少乐趣。以下是一些简单易做且寓意吉祥的食谱推荐：

奶香杏仁酥

食材：全蛋液35g、糖粉30g、黄油70g、低筋面粉110g、奶粉20g、杏仁片适量

做法

1. 黄油室温软化加入糖粉，打发到发白，再分3次加入蛋液，每一次都要搅打均匀。

2. 筛入低筋面粉和奶粉，翻拌成团。

3. 分成每份9g搓成圆球，摆到烤盘上按扁。

4. 表面刷蛋液，放上杏仁片。

5. 烤箱提前预热，上下火170度烤20分钟即可。

芝麻手指饼干

食材：鸡蛋2颗、糖15g、低筋面粉70g、奶粉20g、黑芝麻适量

做法

1. 蛋清蛋黄分离，蛋黄加入奶粉搅拌均匀。