便携式火锅食谱推荐

迷你小火锅

食材用料：白菜、午餐肉、豆腐、黑木耳、肥肠、金针菇、花生油、麻辣火锅底料。

做法

1. 准备好火锅配菜，木耳泡发，午餐肉切片，蔬菜洗净。

2. 花生油烧热，下火锅底料炒香。

3. 加水烧开，先放肉类（肥肠和午餐肉），再加菌类（木耳和金针菇），最后放容易熟的蔬菜和豆腐，煮熟出锅即可。

小贴士：喜欢吃的菜都可以加，不过要注意煮的时间。

毛肚火锅

食材用料：毛肚150克、土豆100克、藕100克、干豆皮20克、青菜50克、蒜3瓣、小葱1根、食用油10克、火锅底料50克、香油5克、盐1克、鸡精2克、干辣椒5个、花椒1克。

做法

1. 毛肚洗净，土豆去皮切片，藕去皮切片，蒜切末，小葱切葱花。

2. 锅中倒入适量油，油温升高后，下入花椒粒、干辣椒、火锅底料炒香，加入适量清水煮沸。