技校西餐西点是什么

技校中的西餐西点专业主要 学习制作西式面点的相关技术和知识。具体课程内容包括各种西式面包、蛋糕、甜品等的制作方法，如法式甜点、意式冰淇淋、英式松饼等，同时还会涉及到烘焙理论知识、食品营养学、食品安全与卫生等方面的内容。

西餐西点专业旨在培养具备烘焙技能和未来行业人才，学生可以通过实践课程磨练技艺，从小白成长为专业高手。此外，该专业也适合专业西点人员、个体从业人员及西点爱好者提高技艺。

总结来说，技校西餐西点专业专注于培养掌握西式面点制作技术的专业人才，课程内容涵盖制作各类西式烘焙食品，并强调实践操作与理论知识相结合。