餐饮店用哪种洗碗机好
在选择餐饮用洗碗机时,可以考虑以下几种类型:
全自动洗碗机
西门子:其产品配置了自动感污功能,利用光感技术分析循环水的脏污程度,自动调节耗材用量和洗涤时间,适合应对中餐重油污迹。
美的:产品线完整,覆盖面广,大多配备定频电机和洗涤泵,拥有出色的清洁效果,并配置有PTC热风烘干技术。
海尔:通过海外并购推出迎合市场的产品,如“小海贝”系列台式洗碗机,容量为6套,配置有软水装置和余温烘干等。
方太:作为国内较早进入洗碗机行业的自主品牌,产品技术和制造上也有不错的表现。
超声波洗碗机
欧倍力:其超声波洗碗机能够迅速去除油污,使餐具变得锃亮,适合火锅店、酒店等大型餐饮场所。
恒源牌:提供高效清洗性能、节能环保、人性化设计以及优质售后服务,适合中小型餐厅和大型餐饮场所。
槽式超声波洗碗机:结构简单,价格便宜,适合小、中型中餐厅和家庭菜馆等。
自动传送式超声波洗碗机:自动化和智能化程度高,适用于高档餐馆、酒店、大型火锅店等。
半自动洗碗机
恒源牌:半自动洗碗机虽然效率略低于全自动洗碗机,但价格更为亲民,适合中小型餐厅。
建议
大型餐饮场所:建议选择全自动或超声波洗碗机,这些机型能够处理大量餐具,并且具备高效清洗和消毒功能。
中小型餐厅:可以根据预算选择全自动洗碗机或半自动洗碗机,半自动洗碗机价格更为亲民,而全自动洗碗机则能提高整体运营效率。
特定需求:如果对餐具的清洁度有极高要求,或者需要节省空间,超声波洗碗机是一个不错的选择。
综合考虑餐饮业的实际需求、预算以及长期运营成本,选择最适合的洗碗机型号能够提升餐具清洗效果和餐厅运营效率。