娃娃鱼不好吃

娃娃鱼，也被称为大鲵，是一种珍贵的两栖动物，具有很高的生态、科研及文化价值。以下是关于娃娃鱼食用的一些信息：

保护动物 ：娃娃鱼是国家二级保护动物，严禁非法捕捉、狩猎、销售和食用野生娃娃鱼。

食用体验

有人认为娃娃鱼肉质鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。

也有人表示娃娃鱼清理起来比较困难，有腥味，并不适合食用。

烹饪方法

清汤娃娃鱼是一种推荐的做法，可以体现娃娃鱼的原始风味。

烹饪时需要注意去除娃娃鱼身上的粘物和内脏，并确保肉质新鲜。

个人口味：

不同人对食物的口味有不同的偏好，因此对于娃娃鱼是否好吃这个问题，意见不一。

综上所述，娃娃鱼并不适合食用，尤其是野生娃娃鱼。