餐饮和小作坊哪个要求低

小作坊的要求相对较低。小作坊主要是指从事小家庭制作的，其具体要求包括：

从业人员：

7人及以下。

生产加工面积：

200平方米及以下。

年营业额：

50万元以下。

企业类型：

个体工商户。

这些要求使得小作坊在经营规模、人员配置、设施等方面都有较大的灵活性，适合小规模、传统、技术含量不高且食品风险较小的行业。

相比之下，小餐饮虽然也属于微型企业，但其要求相对较高一些。小餐饮的具体要求包括：

经营场所使用面积：

50平方米以下。

从业人员：

较少。

设施简单：

从事餐饮服务活动的小餐馆、小吃店、小饮品店等个体经营者。

这些要求使得小餐饮在经营面积、设施等方面有一定的限制，但仍然属于服务行业，需要满足一定的卫生、安全和服务标准。

综上所述，小作坊的要求相对较低，更适合小规模、传统、技术含量不高且食品风险较小的行业。而小餐饮虽然要求也较低，但仍然需要满足一定的餐饮服务标准和安全卫生要求。