西点面糊做蛋糕

制作西点面糊做蛋糕的步骤如下：

准备材料

面粉：200克

鸡蛋：3个

奶油：100克

糖粉：50克

泡打粉：1/2小勺

苏打粉：1/2小勺

盐：1/4小勺

牛奶：适量

制作步骤

将面粉、泡打粉、苏打粉和盐混合在一起，过筛备用。

将鸡蛋打入碗中，加入糖粉和奶油，用手动打蛋器搅拌均匀。

逐渐加入面粉混合物，并不断搅拌至无颗粒。

慢慢加入牛奶，继续搅拌至面糊变得光滑。

将烤盘涂上一层黄油，并倒入面糊。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以180°C的温度烘烤20分钟左右。