十八洞村的餐饮产品

十八洞村的餐饮产品主要包括以下几种：

十八洞腊肉：

因色香味俱佳而广受游客喜爱，并在钱江源十大特色名菜新菜评选活动中获得第一名。

血粑鸭：

香气浓郁，口感顺滑，带有果冻般的口感和香辣味。

莴草粑粑：

软糯可口，带有莴草的香气。

湘西焖田螺：

肉质鲜嫩，带有鲜甜和香辣味。

花猪香肠 、 腊青鱼、 油炸泥鳅、 腊五花肉：

这些腊味产品层次分明，肥瘦相间，非常受欢迎。

苗绣体验：

游客可以品尝到苗族的特色菜肴，领略湘西独有的美食文化。

酸鱼、 酸肉、 野菜等绿色食品。

苗族绝技如上刀梯、踩哗口、巴代、定鸡等，以及苗族文化活动如“过苗年”、“赶秋节”、“山歌传情”等。

此外，在节庆期间，村民们还会摆长桌宴，提供色香味俱全的苗家美食，成为游客们的最爱。农特产品和手工艺品也是游客们的热门选择。

这些餐饮产品不仅展示了十八洞村的独特美食文化，也吸引了大量游客前来品尝和体验。建议游客在游览十八洞村时，不妨尝试一下这些地道的苗族美食，感受湘西地区的独特风味。