文明新旧厨具对比

在对比新旧厨具时，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

烹饪工具

旧式厨具：

木质碗柜：用于收纳碗筷，容易受潮和生虫。

竹编笊篱：用于捞取食物，与汤、油分离。

竹刷把：用于洗锅、洗灶台。

搪瓷碗：相对耐用，但较重。

柳编笸箩：用于盛放水果、蔬菜。

提兜：竹篾编制，用于购物时盛装食材。

锑壶+温瓶：用于烧水并储存热水。

筲箕：用于洗菜、淘米沥水。

葫芦水瓢：用葫芦制作，现已被淘汰。

新式厨具：