餐饮单位成重点

农村食品、儿童食品和保健食品将成为今年食品市场卫生监督执法的重点。

青岛市市南区市场监督管理局启动的“直击后厨､护航食安”专项整治行动，将集中用餐单位、投诉量集中的中小餐饮企业、第三方网络订餐平台及“网红”餐饮企业作为重点检查对象。

江西省抚州市市场监管局推进的餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”建设，以大、中型餐饮单位、集中供餐配送企业、集中用餐单位等为重点对象。

学校和建筑工地食堂、 农家乐旅游餐饮单位和 小型餐馆是这次专项整治的重点场所。

校园周边餐饮单位被作为“随机查餐厅”活动的重点，对餐馆后厨的环境卫生、库存食品清理、设施设备运行、从业人员健康、原材料进货查验进行全方位检查。