老式怀旧餐饮品牌
巷子粉铺:
主打原汤牛肉粉,2023年第一家店落地于广州,以中文字体居中为主,经典的红白配色,是对温馨童年记忆的感性致敬。
泰丰楼:
鲁菜精髓,百年传承,自同治年间便赢得了“京城八大楼”之一的美誉,芫爆肚丝、葱烧海参等经典菜品,让人感受到传统烹饪技艺的厚重与文化韵味。
东来顺:
清真第一涮,羊肉飘香,自1903年创立以来,坚持选用内蒙古优质羊肉,以其独特的涮肉技艺和清真的饮食文化,成为北京饮食文化的一张名片。
便宜坊:
焖炉烤鸭,六百载传奇,拥有600多年历史,采用暗火慢烤,使得鸭肉更加酥嫩多汁,皮脆肉香。
知味观:
杭帮菜代表,江南风味,自1913年便以其精致的杭帮菜赢得了食客们的青睐,不仅是一家餐馆,更是江南饮食文化的传承。
功德林:
素食瑰宝,文化底蕴,以精湛的素食烹饪技艺和深厚的文化底蕴,成为素食餐馆中的佼佼者。
全聚德:
北京烤鸭的传奇,始建于1864年,以其皮脆肉嫩、色泽金黄的烤鸭而闻名遐迩,拥有全鸭席和400多道特色菜品。
天源酱园:
北京六必居食品有限公司,创始于1869年,中华老字号,以生产甜面酱和各种甜酱菜闻名。
沈大成餐饮:
始于1875年,集点心与风味小吃之大成,其上海风味浓郁的醉虾醉蟹等风味菜和太白拉糕广受好评。
聚丰园饭店:
始创于清同治六年(1867年),是锡帮菜的代表之一,以腐乳汁肉最为有名。