奶茶和西点属于什么

奶茶和西点分别属于不同的食品类别：

奶茶属于饮料类，具体是茶饮料的一种。它是由茶叶、植脂末、鲜奶或炼奶、果糖等原料制成，可通过固体（粉状）、液体或现调的形式食用。

西点则属于烘焙食品类，主要包括面包、蛋糕、饼干等通过烘焙方式制作的食品。西点的制作原料通常包括面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。

这两者虽都属于食品范畴，但制作工艺和食用方式有所不同