煌上煌哪个最好吃
煌上煌的招牌菜有以下几种推荐:
手撕酱鸭:
这是煌上煌的经典爆款产品,以其独特的酱卤工艺和鲜美的肉质著称。选用天然放养的红毛麻鸭为原料,搭配28种植物香辛料,经过滚揉腌制、烘烤、酱制等十多道工序制作而成。手撕酱鸭香气感层次分明,鸭肉纤维韧性强,肉质咸鲜适口,富有嚼劲,骨头酥松,啃之味浓。
香卤鸭脖:
这是煌上煌的招牌酱香鸭脖,精选规格一致的新鲜鸭脖,摘净淋巴组织,采用多种调味料腌渍,经真空滚揉后风味物质渗透至椎骨之中。卤鸭脖采用20多种中药、香料浓汤卤汁,产品外呈酱红,脖肉脆嫩,脖骨包含汤汁,细啃味长。
香卤鸭翅:
这是煌上煌的重点畅销产品之一,也是公司的招牌产品,也称为招牌鸭翅。鸭翅皮下脂肪适中,肌肉细嫩,吸收20多味香料的卤汤,香气饱满、浓郁,外皮绵软,肌肉脆嫩,卤汁浸入骨头之中,食后美感久久不去。煌上煌招牌卤鸭翅分清香、微辣、重辣三种,适合不同嗜辣消费群体。
香卤鸭掌:
卤鸭掌是煌上煌招牌产品,称为招牌鸭掌,是重点畅销产品之一。卤鸭掌口感鲜美,肉质细嫩,卤汁浓郁,非常好吃。
腊肠:
腊肠是煌上煌的拳头产品,采用优质的猪后腿肉,经过一系列加工程序,成为美味的肉酱,被罐入优质的肠衣,还要经过风干等一系列环节才能成为合格的腊肠。腊肠可以用来煎炸煮,也可以做煲仔饭,和其他食材任意搭配,确实很美味。
柠檬去骨鸡爪:
无骨鸡爪吃起来很过瘾,搭配上柠檬清新的口感,酸酸辣辣太过瘾了。香卤牛肉,牛肉被卤煮过后特别嫩,一块块超大牛肉吃着太满足。
总的来说,煌上煌的菜品味道鲜美,口感丰富,适合不同口味需求的消费者。推荐根据个人口味选择尝试以下几种菜品:
如果你喜欢酱香口味,推荐尝试 手撕酱鸭和 香卤鸭翅。
如果你喜欢辣味,推荐尝试 香卤鸭脖和 香卤鸭掌。
如果你喜欢独特的口感和丰富的营养成分,推荐尝试 柠檬去骨鸡爪和 香卤牛肉。