日语介绍中国菜

中国菜在日语中的介绍如下：

煮：

煮る（にる） / 茹でる（ゆでる）。

炖：

とろ火で長時間煮込む（とろかでちょうじかんにこむ）。

烤：

焼く（やく）。

炒：

炒める（いためる）。

此外，以下是一些常见中国菜名和日语表达：

北京料理：

北京料理は淡白な味の山东料理です。昔から北京のｺｯｸは山东省出身者が多く、彼らの技が北京人の舌を肥やしてきました。北京は元？明？清の都として栄え、王朝が変わるたびに持ち込まれた各地の名菜が多彩な北京料理を生み出したのです。また清朝宫廷の台所？御膳房の名ｺｯｸたちが完成させた宫廷料理や､｢満汉全席｣の伝统を受け継ぐ味は究极の北京料理を完成させています。。

麻辣豆腐：

ﾏｰﾗｰドｳﾌ。四川料理の一つで、ひき肉･豆腐･ﾈギを炒め、唐辛子味噌みそなどを加えて煮たもの。。

麻婆豆腐：

日本では改良された麻婆豆腐が非常によく知られており、もはや辣くないものが多いです。。

酢豚：

酢豚は古老肉のことで、酸酸甜甜的味がある。

担々麺：

四川料理で、日本では担担麺の速食が人気があります。

ポﾃﾄｻﾗダ：

即土豆沙拉，绵密なジャガイモとキュウリを混ぜ、サラダソースをかけて作る軽やかなおかずです。。

団子：

即汤圆，糯糯甜意迎佳节。芝麻馅流沙、花生馅香浓、沸水中翻滚至浮起，盛在碗里，恰似明月落盏，是大家相聚时，舌尖上那口甜滋滋期盼，团圆氛围凝于这颗“甜团子”。

水餃子：

即饺子，它是家的味道“封印”。每至冬日，一家人围坐，剁馅､擀皮､包褶，猪肉白菜馅，咬开汁水满溢，是烟火日常里的热乎慰藉，承载往昔大家欢聚的热闹，暖脾胃更暖心。。

这些信息可以帮助你更好地了解中国菜在日语中的表达方式，希望对你有所帮助。