牛筋面怎样炒的好吃
炒牛筋面是一道简单又美味的家常菜。以下是一种简单又美味的炒牛筋面的做法：
爆炒牛筋面
食材：
牛筋面 适量
植物油 适量
盐 适量
辣皮子 适量
毛芹菜 适量
大蒜 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
鸡精 适量
生抽 适量
调料：
植物油 适量
盐 适量
辣皮子 适量
毛芹菜 适量
大蒜 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
鸡精 适量
生抽 适量
烹饪步骤：
1. 把毛芹菜洗净切段，辣皮子泡泡洗净，大蒜切末。
2. 热锅凉油，油热8成，下辣皮子翻炒出香味，加毛芹菜、盐翻炒均匀，加生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精翻炒均匀。
3. 加牛筋面翻炒均匀，大火快速翻炒2分钟，加大蒜末翻炒均匀即可。
小提示：
1. 您也可以将调味品调成味汁，然后在爆炒牛筋面的碗中加入一些。
2. 如果您喜欢吃辣椒，可以加入红油一块炒，蔬菜可以根据自己的喜好和季节搭配。
烹饪时间：
准备时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
总时间：20分钟
分量：
适合2-3人份
这道爆炒牛筋面色香味俱佳，简单易做，适合快速炒制，是一道非常受欢迎的家常菜。您可以根据个人口味调整辣椒和蔬菜的用量，以达到最佳口感。