番茄火锅只吃菜

痛风患者在吃火锅时，如果选择清汤锅或番茄锅，并且 只吃菜，通常是可以的。这是因为：

低嘌呤食物：

新鲜的蔬菜和水果属于低嘌呤食物，痛风患者食用这些食物不会对疾病造成影响。

清汤锅底：

清汤锅或番茄锅的嘌呤含量较低，适合痛风患者食用。

少油少盐：

在吃火锅时，应尽量做到少油少盐，以减少嘌呤的摄入。

然而，需要注意的是：

避免油腻锅底：

辣锅等油腻的锅底含有较高的嘌呤成分，痛风患者食用后可能会导致病情加重。

避免长时间煮食：

如果火锅锅底已经煮过很长时间或涮了很多其他食物，嘌呤成分会溶解到汤底中，此时即使只吃蔬菜也可能摄入较多嘌呤。

综上所述，痛风患者在吃火锅时，选择清汤锅或番茄锅，并且只涮蔬菜，同时注意少油少盐，是可以的。但如果锅底油腻或煮食时间过长，建议谨慎食用或避免食用。