书吧餐饮结合模式的威胁

书吧餐饮结合模式面临的威胁主要包括以下几点：

电脑与互联网的发展：

随着电脑的普及和互联网的发展，网络购书消费逐渐兴起。这种趋势可能会导致实体书吧的客流量减少，因为消费者可以更方便地通过网络购买书籍，从而对书吧经营产生一定的冲击。

其他书吧的竞争压力：

由于书吧经营模式相对新颖，目前在全国范围内数量并不多，因此竞争尚不激烈。然而，随着书吧概念的普及和市场需求的增长，未来可能会吸引更多的竞争者进入，从而增加竞争压力。

消费习惯的变化：

消费者的消费习惯也在不断变化，越来越多的人可能更倾向于在线购书和阅读，而不是去实体书吧。这种消费习惯的变化可能会影响书吧的客流量和营业收入。

成本上升：

餐饮结合模式意味着书吧需要同时承担餐饮服务的成本，如租金、人员工资、食材成本等。这些成本的上升可能会压缩书吧的利润空间，影响其盈利能力。

市场饱和度：

随着书吧数量的增加，市场可能会逐渐饱和，导致竞争加剧。书吧需要不断创新和提供独特的体验，以吸引和留住顾客。

政策法规的影响：

政府对食品安全、环保等方面的法规可能会对书吧的餐饮业务产生影响。例如，严格的食品安全监管可能会增加书吧的运营成本，影响其盈利能力。

综上所述，书吧餐饮结合模式面临着多方面的威胁，需要书吧经营者不断创新和优化经营模式，以应对市场变化和竞争压力。