吃火锅送凉菜

吃火锅时，搭配一些凉菜可以增加口感的层次感和丰富性，同时也有助于解腻和开胃。以下是一些适合搭配火锅的凉菜推荐：

蔬菜类

莲藕片

土豆片

萝卜块

生菜

大白菜

小白菜

花菜

花椰菜

稿子杆

冬瓜块

豆腐类

豆腐

豆腐皮

豆腐卷

冻豆腐

腐竹

丸子类

鱼丸

虾丸

海鲜丸

蟹棒

粉类

粉丝

宽粉

红薯粉

玉米粉

菌类

平菇

香菇

金针菇

海带

木耳