鸡腿火锅丸子烤箱做法

食材明细

鸡腿肉 500克

洋葱 1个（切碎末）

芹菜叶 适量（切碎末）

咸肉 60克（或培根，切小碎粒）

面包渣 20克

盐 3/4小勺

橄榄油 3大勺（或其它食用油）

黑胡椒 适量

奶酪粉 适量

鸡蛋 1个

做法步骤

准备食材

鸡腿肉剁成极小的粒。

洋葱切碎末，芹菜叶切碎末，咸肉切小碎粒。

炒制馅料

锅内加橄榄油3大勺，中火加热。

倒入咸肉粒翻炒2分钟。

加入洋葱碎，翻炒4分钟，待洋葱出水变软，关火放凉备用。

制作肉馅

一个大碗里加入鸡肉馅、奶酪粉、芹菜叶末、面包渣、鸡蛋、盐和黑胡椒，最后加入放凉的洋葱炒咸肉。