常州那里的烤鸭好吃
在常州,有几家烤鸭店非常值得一试:
大董烤鸭店:
位于常州市钟楼区,这家餐厅有着悠久的历史,选用优质的北京填鸭,经过精心腌制和挂炉烤制,使得烤鸭皮色金黄、酥脆可口,肉质鲜嫩多汁。此外,大董烤鸭店还提供多种口味的烤鸭,如香辣、孜然等,满足了不同食客的需求。
全聚德烤鸭店:
全聚德烤鸭店是常州的另一家知名烤鸭餐厅,其前身可以追溯到清朝光绪年间。这里的烤鸭同样选用优质的北京填鸭,经过严格的选材、腌制、烤制工艺,使得烤鸭色香味俱佳。除了烤鸭,全聚德烤鸭店还提供多种特色菜品,如葱烧海参、炒肝尖等。
老舍茶馆:
位于常州市新北区,是一家集餐饮、茶艺、表演于一体的综合性餐厅。这里的烤鸭选用优质的北京填鸭,经过精心腌制、挂炉烤制,使得烤鸭皮色金黄、酥脆可口,肉质鲜嫩多汁。茶馆的环境优雅,适合举办各种宴会。
常州宾馆中餐厅:
位于市中心的常州宾馆中餐厅,提供的北京烤鸭也非常有特色。这里的厨师团队注重烤鸭的品质和口感,使得每一道烤鸭都能达到外酥里嫩的效果。同时,宾馆的环境优雅,适合举办各种宴会。
龙城酒家:
龙城酒家是一家集合了多种菜系的餐厅,其中北京烤鸭也是其招牌菜之一。这里的烤鸭采用传统的挂炉烤制方式,保证了鸭肉的鲜嫩和鸭皮的香脆。此外,酒家还提供多款精致的点心和小吃,满足不同顾客的需求。
金鼎轩烤鸭店:
金鼎轩烤鸭店在常州也小有名气,其烤鸭以选料讲究、制作精细而著称。鸭皮金黄、肉质鲜嫩,配上特制的甜面酱和葱丝,风味独特。店内环境干净整洁,服务态度良好,是朋友聚餐的好地方。
京味斋烤鸭店:
京味斋烤鸭店是一家专注于北京烤鸭的餐厅,这里的烤鸭皮脆肉多汁,风味正宗。餐厅内部装修简洁大方,营造了一个舒适的用餐环境。
这些烤鸭店各有特色,建议您根据自己的口味和需求选择其中一家进行品尝。