喝剩下的红酒怎么处理

喝剩下的红酒可以通过以下几种方法处理：

将红酒的软木塞盖好，放进冰箱保存。低温可以减缓酒的氧化过程，延长保质时间。一般红葡萄酒在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。

将未喝完的红酒倒入375ml的酒瓶中，然后重新塞上橡木塞，再放进冰箱。这样可以减少酒液与空气接触面，延长保存时间。

使用真空塞将瓶内剩余的空气抽出来，杜绝红酒的氧化。抽完气的红酒需要放在冰箱中以保证新鲜度。

喝不完的红酒可以用来做菜，如加入鸡肉、鱼肉、蒜、酱油和姜片腌制30分钟，或者加入意大利面条酱和奶油酱中。

将喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤、炖肉或做海鲜时，可以随时取一两块作为调料。

将喝剩的红酒倒入锅中，低温加热，加入少许白兰地、糖、丁香和肉桂，加热几分钟后倒入茶杯享用。

红酒中含有一定量的单宁，有紧致皮肤的作用，也可以用来洗脸或泡脚。