餐饮店可以做什么菜品

餐饮店可以制作的菜品非常多样，可以根据不同的风味、食材和顾客需求来选择。以下是一些常见的菜品示例：

川菜系列

麻婆豆腐：以豆腐为主料，辅以豆瓣酱、辣椒、花椒等调料，口感麻辣鲜香。

醋溜土豆丝：简单易做，成本低廉，以土豆为主料，加入青椒和红椒丝翻炒。

麻辣花椒鸡：使用三黄鸡、鲜花椒、干红辣椒等，口感麻辣。

飘香干锅牛蛙：选用牛蛙，配以仔姜、小米辣等，小火烧制而成。

海鲜类

特色水煮鱼：以鲫鱼汤为底，加入鱼片、鱼头、鱼骨等，口感鲜美。

蒜蓉鸡翅鲍鱼大虾：结合鸡翅、鲍鱼和大虾，烹制而成。

家禽类

脆皮鸡腿：经过特殊处理，外皮酥脆，内里多汁。

麻辣小酥肉：以猪肉为主料，加入辣椒、花椒等调料，口感酥麻。

素食类

宫廷老豆腐：老豆腐搭配多种配料，如腊肠、腊肉、五花肉等，味道丰富。