中国风西点作品

中国风西点作品将传统的中式元素与现代的西点制作技艺相结合，创造出既具有东方韵味又符合现代审美的作品。以下是一些具有代表性的中国风西点作品：

桂花糕是一款有着300多年历史的传统糕点，主要原料包括糯米粉、糖和蜜桂花。它以糯米粉和糖为主要成分，中间夹有桂花，口感软糯，香甜可口，深受人们喜爱。

荷花酥的颜值极高，形状似荷花，制作精细，口感酥密，带有淡淡的茶香。每一口都能品尝到糯软的馅料和清新的口味，令人回味无穷。

这是一款以中式嫁衣为主题翻糖作品，灵感来源于木心先生的诗句“从前车马很慢，书信很远，一生只够爱一个人”。作品通过翻糖技艺将古老华美且富有寓意的中式嫁衣展现得淋漓尽致，成为校园里一道亮丽的风景线。

该作品在设计上采用了方形锐角的组合，不仅具有极简的雕塑艺术感，还通过金属色和黑白灰的质感提升，营造出一种高级感。此外，作品还巧妙地运用了花朵、植物等元素，柔化了刚硬感，营造出视觉与精神上的美感双体验。

石纹慕斯以其独特的石纹图案而闻名，这种图案在其他甜品上同样适用，增添了作品的层次感和视觉冲击力。

这些作品不仅展示了中西方烘焙技艺的融合，还通过传统元素的创新应用，让传统糕点焕发新生，同时也为现代西点带来新的灵感和审美体验。