广西螺蛳粉餐饮标准

广西螺蛳粉餐饮标准主要包括以下几个方面：

使用的米粉必须为干米粉或调制干米粉。

使用的配料包必须包含以下五个配料包：螺蛳粉汤料配料包、辣椒油配料包、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包。多配不限。

配料包的添加剂检验可将所有配料包混合后作为半固体调味料执行GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，使用的食品添加剂必须符合国家相关标准。

生产加工过程必须符合食品安全卫生要求，确保产品的质量和安全。

产品必须经过严格的检验方法和检验规则，确保符合食品安全标准。

产品标签、标志、包装、运输、贮存及保质期等方面必须符合相关规定，确保产品的可追溯性和安全性。