北碚好吃的料理
北碚区拥有众多美食，以下是一些值得一试的料理：
老北碚豆花 ：位于北碚老街，豆花细腻滑嫩，搭配特制辣椒酱，味道令人难以抗拒。碚城烧烤：
在西南大学后门，烤串香气四溢，羊肉串尤为鲜嫩多汁。
碚味面馆：
位于北碚步行街，招牌牛肉面汤头浓郁，牛肉酥烂，是满满的幸福感。
兼善三绝
兼善包：
面皮洁白如雪，肉馅鲜香咸甜，营养丰富。
兼善面：面粉、老南瓜泥、鸡蛋液混合发酵，面条劲道弹牙，淋上营养鸡汤，香气扑鼻。
兼善汤：鱿鱼、海参、干贝、火腿、冬菇、番茄切丝入锅，汤汁酸辣可口，鲜香开胃。
三溪口豆腐鱼：
手工豆腐与泉水养殖的鲜活大鱼搭配秘制香料，口感麻辣鲜香，鱼肉细腻，豆腐柔嫩。
张豆花：
使用本地黄豆制作，豆花柔滑细软，搭配各种蘸水，美味无比。
缙云醉鸡：
新鲜土鸡炸至皮紧后，混合猪油和植物油，加入郫县豆瓣和香料，倒入啤酒和醪糟，鸡肉咸鲜微辣，耙软香糯。
飞路特色面：
位于三溪口颐尚温泉对面，猪肝新鲜脆嫩，分量多，下午两点后不卖。