土豆红枣蒸糕辅食做法

方法一

土豆泥的准备

将蒸熟的土豆取出，趁热加入一勺白糖，用擀面杖压成泥，尽量压得细腻一些。

面团的制作

在土豆泥中加入100毫升纯牛奶和3克酵母粉，搅拌均匀，使酵母粉充分融化。

少量多次地加入300克面粉，边加边搅拌，直到搅拌成絮状。

加入10毫升食用油，用手揉成偏软的状态，揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜，放到温暖的地方进行醒发，建议放到40度的温水中，加快醒发速度。

准备红枣和胡萝卜

取一把红枣，清洗干净，去核，切成小丁。

将半根胡萝卜切成小丁，与红枣丁放在一起。

面团醒发

面团醒发到原来体积的两倍大，并且内部呈蜂窝状时，说明发酵完成。