韩包子怎么包好吃
要包出好吃的韩包子，可以遵循以下步骤和技巧：
发面
发面时加少许白糖和化猪油揉匀，这样可以使面团更加细嫩松泡。
制馅
肉馅选用净猪腿肉，按肥四瘦六的比例剁成小颗粒。
加入剁成茸的虾仁和酱油、胡椒粉、花椒粉、鸡汁等调料搅拌，使馅心更加美味。
调制馅心时，鸡汁应晾冷后使用，这样可以使馅心更有凝聚力，包制时不易散开。
成型
将已饧好的发酵面团搓揉光滑，搓成直径3.3厘米的圆条，然后扯成20个剂子。
取一个剂子用手掌压成圆皮，包入馅心（约38克），捏成细皱纹，围住馅心，使馅心上部裸露其外。
蒸制
包好的包子置于笼中，用大火蒸至皱皮、有弹力时即可食用。蒸制时间约为15分钟。