西点大师的成功故事

吕文扬

吕文扬从小对烘焙产生浓厚兴趣,尽管家庭不富裕,但他坚信只要有梦想和努力,就一定能实现。

他在当地的小烘焙坊打工,用微薄的薪水学习烘焙技艺,并且夜以继日地练习,追求完美。

吕文扬在技艺上精益求精,注重糕点的创新,常常深夜独自思考,尝试将不同的食材和口味融合在一起,创作出令人赞叹的新品。

他的创新精神使他的糕点店逐渐崭露头角,吸引了众多食客前来品尝,最终成为备受瞩目的糕点大师。

RJ

RJ从16岁开始学习西点创作,凭着一股精神,很快在业内成名,其西点作品被大家所熟知。

他多次代表台湾参加各种西点国际大赛,成为台湾最精致西点的代名词。

RJ在美国洛杉矶开设了名为“RJ.Patisserie”的甜品店,坚持用最好的食材、设计、器具、装修和服务,店铺一开即红。

他在美国和大陆开设了多家分店,产品包括蛋糕、月饼、凤梨酥等,赢得了广泛的认可和好评。

Jonathan Mougel

Jonathan Mougel在18岁时离家出走,孤身一人到里昂学习烘焙,最终获得2019年法国手工大赛MOF得主。

他曾错失MOF奖项,但通过每天的大幅度进步和改进,最终在2018年成功获得甜点MOF称号。