邢台火锅专用香油配比

邢台火锅专用香油配比如下：

小料

白胡椒颗粒5克

丁香5克

孜然粒15克

小茴香20克

香叶15克

毛桃12克

生姜丝30克

青花椒6克

大料

八角20克

草扣15克

白扣12克

良姜12克

沙仁16克

甘草5克

山奈8克

秘制香料55克

洋葱150克

红油用料（以5斤油为例）：

菜籽油2.5斤

色拉油2.5斤

辣椒：新一代150克，魔鬼椒25克，灯笼椒75克

脱皮白芝麻：62.5克